Veg'Arc

Rég látott barátnőimmel összejövetelt szerveztünk, és mivel anno odavoltak a sütijeimért, úgy gondoltam, hogy egyszerűen pofátlanság volna odaállítani egy szem kekszecske vagy valami nélkül. Az elmúlt hetekben egyre csak próbálkozom a vegán sütés csínját-bínját…

Ma, hazafelé jövet találkoztam az utcánkban egy szépen szanaszét vert hajléktalannal. A házunkkal szemben álló kapualjban hevert, és ahogy kijöttem a lépcsőházból a kapunkon, én bepánikoltam. Fiatal vagyok, nő vagyok, és akármennyire is erős és talpraesett, hát…

A hét minden napján más gabonát enni, a Waldorf-módszer része, és kapcsolatban van a napok „kozmikus energiáival”. A gabonanaptár változatossá és érdekessé teszi az étkezéseket és a mindennapi főzést.  HÉTFŐ (Hold) rizs    …

Atkins feltalálta a világmegváltó diétát, amely megment a civilizációs betegségektől, majd stílusosan belehalt egy szívrohamba.Ez ugye felvet némi kétséget a diétájával kapcsolatban. Vagyis… most akkor mi van?!Hogy ne csak öncélúan fogalmazgassak, megpróbálom először…

 Hatodik hónapja vagyok növényevő. Ebből az időből két teljes hónapon keresztül nem érdekelt a vegetarianizmus. Kicsit el voltam veszve; nagyon elzárkóztam a gondolattól, hogy én vegetáriánus vagyok – csak azt tudtam, hogy amióta augusztusban egy hétig elfelejtettem…

 A szívem megszakad, amikor a nyolcéves öcsém ül a hétvégi reggelinél (ilyenkor nálunk terüljasztalkám van, minden „földi jóval”. Kiskorunk óta úgy nevelnek, hogy ha törik, ha szakad, a sonkás tojásrántotta vajaszsömlével és a málnaszörp A vasárnapi reggeli.…

Őszintén szólva, szerintem én vagyok a mezei, halandó eladók réme. És ezt nem csak abból szűrtem le, hogy az általam gyakran látogatott üzletekben, beléptemkor felszívódik az összes alkalmazott, és ha véletlenül (általában) szükségem van a segítségükre, csak a…

 Számos helyről kapunk jelzéseket, melyek egy irányba mutatnak: A tej nem az a tökéletes táplálék, amit eddig annak hittünk; sem a felnőttek, sem a gyerekek számára. A rengeteg betegség, melynek kiváltó oka a tej, azért keletkezik, mert a tejfogyasztás nem természetes.…

Összemontázsolt cikk a rém unalmas, ám annál fontosabb alapokról. Ugyanis, aki vegetáriánusként kívánja élni az életét, az ezzel együtt bevállal egy hosszú és kalandos utat a táplálkozás, kiegészítés és komplettálás világában. Amit a fehérjéről A fehérjék az…