Veg'Arc

A hét minden napján más gabonát enni, a Waldorf-módszer része, és kapcsolatban van a napok „kozmikus energiáival”. A gabonanaptár változatossá és érdekessé teszi az étkezéseket és a mindennapi főzést.  HÉTFŐ (Hold) rizs    …

Atkins feltalálta a világmegváltó diétát, amely megment a civilizációs betegségektől, majd stílusosan belehalt egy szívrohamba.Ez ugye felvet némi kétséget a diétájával kapcsolatban. Vagyis… most akkor mi van?!Hogy ne csak öncélúan fogalmazgassak, megpróbálom először…

 A szívem megszakad, amikor a nyolcéves öcsém ül a hétvégi reggelinél (ilyenkor nálunk terüljasztalkám van, minden „földi jóval”. Kiskorunk óta úgy nevelnek, hogy ha törik, ha szakad, a sonkás tojásrántotta vajaszsömlével és a málnaszörp A vasárnapi reggeli.…

 Számos helyről kapunk jelzéseket, melyek egy irányba mutatnak: A tej nem az a tökéletes táplálék, amit eddig annak hittünk; sem a felnőttek, sem a gyerekek számára. A rengeteg betegség, melynek kiváltó oka a tej, azért keletkezik, mert a tejfogyasztás nem természetes.…

Összemontázsolt cikk a rém unalmas, ám annál fontosabb alapokról. Ugyanis, aki vegetáriánusként kívánja élni az életét, az ezzel együtt bevállal egy hosszú és kalandos utat a táplálkozás, kiegészítés és komplettálás világában. Amit a fehérjéről A fehérjék az…

Vegulás? Vegának lenni, vegává transzformálni komoly döntés, komoly munka lelkiekben és fizikailag is. Én, a lehető legnagyobb antidokisiszta és antikórházisiszta is azt mondom (jó, ettől még nem szentírás), hogy érdemes vizitet tartani a helyi dietetikusnál.  Akár…